Haji Biryani

হাজী বিরিয়ানী

Famoso local de biryani de la antigua Dhaka, fundado en 1939, que solo sirve biryani de cordero; suele haber gente haciendo cola antes de abrir.

Haji Biryani fue fundado en 1939 por el cocinero Haji Mohammad Hossain en la antigua Dhaka, empezando como puesto callejero. La sede está en el número 70 de la calle Kazi Alauddin, en Nazira Bazar, con unas 50 plazas. Su especialidad es el biryani de cordero, que se acompaña de borhani, una bebida de yogur salado con menta. Los locales hacen cola antes de abrir y se agota rápido, así que conviene ir temprano al almuerzo. Precios sencillos; la sede está en estrechos callejones del casco antiguo, a donde se puede llegar en rickshaw.

Horario

Aproximadamente 12:00-24:00, hasta agotar existencias

Marca centenaria · Siempre con cola · Biryani

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