IJssel Restobar
Restaurante recomendado por la guía Michelin en un hotel de la orilla opuesta del IJssel, con invernadero acristalado y terraza frente al perfil del casco antiguo.
Situado en el hotel Pillows, en la orilla oeste del IJssel, su invernadero acristalado y su terraza miran al casco antiguo de Deventer. El chef Wout van Leeuwen diseñó el menú junto con el chef con estrella Janis Breevet. Figura en la guía Michelin y tiene 13,5 puntos Gault&Millau. Conviven el clásico steak tartar con platos creativos de influencia internacional, como el cangrejo del Mar del Norte con puerro, zanahoria, espuma y polvo de tomate, o la pizza crujiente de atún. También hay medregal marinado con lima. Se llega en ferry desde el casco antiguo o caminando por el puente.
Horario
Lunes de 10:00 a 17:00; martes a viernes de 10:00 a 21:00; sábado de 12:00 a 21:00; domingo de 12:00 a 15:00
Lugares cercanos
- Iglesia de San Lebuino
- Museo del Juguete de Deventer
- Brink y De Waag
- Bergkwartier
- Casco antiguo de Zutphen
- Librije de Zutphen
- Bronkhorst
- Doesburg