Cirebon
Antigua ciudad-puerto sultanal en la costa norte de Java, con cuatro palacios y el jardín-palacio de cuevas Sunyaragi, donde se entrelazan estilos islámico, chino e hindú; famosa por su batik de nubes.
Cirebon se encuentra en la costa norte de la provincia de Java Occidental, en la frontera entre Java Occidental y Java Central, a unos 220 km de Yakarta y 130 km de Bandung. Es uno de los puertos más antiguos de la costa norte de Java; desde el siglo XV fue capital de un sultanato islámico, y Sunan Gunung Jati, uno de los «nueve santos» del islam en Java, predicó y fundó el reino aquí. La cultura sunda, javanesa, árabe y china se ha mezclado durante siglos, lo que se refleja en los platos de porcelana china incrustados en los muros de los palacios, en el batik de nubes y en el dialecto y la gastronomía propios de la ciudad.
La zona principal de visita se concentra en el sur del casco antiguo. Los palacios Kasepuhan, Kanoman y Kacirebonan y la gran mezquita Sang Cipta Rasa están muy cerca unos de otros, y se pueden recorrer a pie o en becak (triciclo) en una «ruta de los palacios». Al suroeste está el palacio de agua de Sunyaragi; al oeste, la aldea del batik de nubes de Trusmi; al norte, el mausoleo de Sunan Gunung Jati. En el antiguo puerto hay el templo de Guanyin, el templo Talang y edificios coloniales. A unos 25 km al sur, al pie del volcán Ciremai, está Linggarjati.
El clima es húmedo y caluroso; la mejor época es la temporada seca, de mayo a septiembre, mientras que de noviembre a marzo llegan lluvias intensas. Desde Yakarta se puede tomar el tren, unas 3 horas (de la estación Gambir a la estación de Cirebon); la autopista hace cómodo el viaje en coche. El aeropuerto internacional de Kertajati está a unos 1 hora en coche de la ciudad. Se recomienda una estancia de 1 o 2 días. Comidas imprescindibles: el Nasi Jamblang, arroz con acompañamientos servido en hojas de teca; el Empal Gentong, sopa de ternera; y el Tahu Gejrot, tofu frito con salsa agria y picante. La población es mayoritariamente musulmana, así que en los lugares religiosos conviene vestir con recato.
Lugares destacados
- Kraton Kasepuhan – El más antiguo y mejor conservado de los cuatro palacios reales de Cirebon, con su puerta de ladrillo rojo, la pared decorada con platos de…
- Gua Sunyaragi – Jardín real y grupo de cuevas de meditación construidos con roca de coral; las extrañas formas de las grutas combinan estilos javanés, chin…
- Gran Mezquita Sang Cipta Rasa – Una de las mezquitas más antiguas de Java, construida hacia 1480 bajo la dirección de Sunan Gunung Jati; no tiene minaretes ni cúpulas y co…
- Aldea de batik Trusmi – Cuna y centro de distribución del batik de Cirebon, con cientos de talleres y tiendas a lo largo de sus calles; aquí se puede comprar el fa…
- Palacio Kanoman – Palacio fundado en 1678 al separarse de Kasepuhan; para llegar hay que atravesar el bullicioso mercado tradicional de Kanoman, y sus muros…
- Tumba de Sunan Gunung Jati – Tumba de uno de los «Nueve Santos» del islam en Java y fundador del sultanato de Cirebon, uno de los destinos de peregrinación islámica más…
- Vihara Dewi Welas Asih – Según la tradición, el templo chino más antiguo de Cirebon, fundado en 1595, dedicado a Guanyin; sus tejados rojos y los dragones gemelos r…
- Palacio Kacirebonan – El palacio más joven de la ciudad, fundado en 1808, con soportales de estilo europeo; alberga armas reales, instrumentos musicales, títeres…
- Gran Mezquita At-Taqwa – Gran mezquita moderna junto a la plaza del centro de la ciudad; su alto minarete permite subir en ascensor para contemplar Cirebon y su pue…
- Edificio BAT – Conjunto de edificios coloniales holandeses cerca del antiguo puerto, con el edificio de la British American Tobacco de 1924 como principal…
- Museo de la Negociación de Linggarjati – Villa colonial donde en 1946 Indonesia y los Países Bajos firmaron el Acuerdo de Linggarjati; está al pie del volcán Ciremai y puede combin…
- Templo Talang – Templo chino centenario del casco antiguo; según la tradición, sus orígenes se remontan a un lugar donde se alojaron miembros de la flota d…
Dónde comer
- Empal Gentong H. Apud – Restaurante muy conocido de Cirebon, abierto en 1994; la sopa de ternera guisada a fuego lento en olla de barro con lec…
- Nasi Jamblang Mang Dul – Veterano local de nasi jamblang del centro; el arroz envuelto en hojas de teca se acompaña de guarniciones a elegir, y…
- Nasi Jamblang Ibu Nur – Uno de los nasi jamblang más populares de Cirebon, con decenas de guarniciones en una larga mesa; siempre hay cola.