Cassons
Cassons Restaurant
Restaurante rural recogido en la guía Michelin, en una antigua casa de piedra y madera, con platos británicos modernos y raciones generosas.
Está en el pueblo de Tangmere, a unos 5 km al este de Chichester. En el edificio antiguo se ven muros de ladrillo y vigas de madera, con un ambiente acogedor. La cocina parte de técnicas clásicas y añade técnicas modernas y algunos toques de cocina extranjera; según la Guía Michelin, las raciones son generosas. La carta incluye lubina salteada con mantequilla de gamba parda, pechuga de pato con especias de shawarma y pierna de cordero de South Downs. El almuerzo del domingo es igual de bueno y más económico. Solo abre de jueves a sábado por la noche y el domingo al mediodía, así que conviene reservar con antelación. Hay aparcamiento; hay que ir en coche o en taxi.
Horario
De jueves a sábado 18:30–23:00; domingo 12:00–15:00; de lunes a miércoles cerrado
Lugares cercanos
- Tangmere Military Aviation Museum
- Goodwood House
- Goodwood Motor Circuit
- Goodwood Racecourse
- The Trundle (St Roche's Hill)
- Chichester City Walls Walk
- Chichester Festival Theatre
- Pallant House Gallery