Ristorante Ispinigoli
Veterano restaurante familiar junto a la gruta de Ispinigoli, abierto en 1977; cocina tradicional de Barbagia y terraza con vistas al mar.
Situado al norte de Dorgali, junto a la carretera SS125, justo al lado de la famosa gruta de Ispinigoli. Los hermanos Mula lo abrieron en 1977 y más tarde ampliaron el negocio con un hotel. Il Gastronauta lo eligió restaurante del año en la guía de Il Sole 24 Ore, y también aparece en Gambero Rosso y en la guía Slow Food. Su cocina tradicional de Barbagia incluye anzelottos, ravioli artesanales de Dorgali, cochinillo asado y seadas, dulce de queso con miel; también sirven pescado que compran a diario a los pescadores locales. La carta de vinos es amplia, con recomendaciones del sumiller. Desde la terraza se ve el mar. Se puede combinar la visita con la gruta; está a unos 15 minutos en coche de Cala Gonone.
Horario
Almuerzo y cena (aprox. 12:00-15:00, 19:00-24:00; confirmar por teléfono)
Lugares cercanos
- Cueva de Ispinigoli
- Dorgali
- Cala Gonone
- Nuraghe Mannu
- Cala Fuili
- Cala Cartoe
- Poblado nurágico de Serra Orrios
- Cueva del Bue Marino