Cervecería De Halve Maan
Huisbrouwerij De Halve Maan
La única cervecería familiar que sigue elaborando cerveza en el casco antiguo de Brujas; la visita incluye una cerveza Brugse Zot y 3 km de tubería subterránea para la cerveza.
Desde 1856 la dirige la misma familia, y es la única cervecería tradicional en funcionamiento dentro del casco antiguo de Brujas. La visita guiada de unos 45 minutos muestra los antiguos equipos de elaboración y permite subir a la terraza del tejado para contemplar los tejados rojos y los campanarios de Brujas. Al final se degusta una Brugse Zot (el «bufón de Brujas») de la casa; la entrada cuesta unos 16 € y se recomienda reservar en la web oficial. En 2016 se instaló una tubería subterránea de unos 3 km para llevar la cerveza directamente a la planta de embotellado fuera de la ciudad, una noticia que dio mucho que hablar. El restaurante del patio sirve carne estofada belga con cerveza.
Horario
Visitas guiadas aprox. 11:00–16:00 en punto (consultar la web oficial)
Lugares cercanos
- Iglesia de Nuestra Señora
- Beguinaje de Brujas
- Antiguo hospital de San Juan
- Museo Groeninge
- Lago del Amor
- Canales de Brujas
- campanario de Brujas
- basílica de la Santa Sangre de Brujas