Johnny Sausage
Restaurante italiano dentro del hotel The Mangrove, con raviolis de pato y arancini de cangrejo como platos estrella; considerado la mejor opción para cenas románticas en Broome.
Johnny Sausage está en el número 47 de Carnarvon Street, dentro del hotel The Mangrove, con vistas a la bahía de Roebuck. La carta se centra en pasta fresca hecha a mano y platos para compartir a la italiana. Los raviolis de pato y los arancini de cangrejo son los más elogiados; también hay pan frito, yellowtail crudo, pasta cacio e pepe, pappardelle de harina tostada con rabo de buey estofado y porchetta (cerdo asado enrollado). El ambiente es acogedor, y Australian Traveller lo considera el mejor lugar de Broome para una cena romántica. El precio es medio-alto, y se recomienda reservar para la cena. Cerró en temporada húmeda y reabrió el 30 de abril de 2025, así que confirme el horario antes de viajar. Está a unos 10 minutos a pie de Chinatown.
Horario
Horario de cena; confirme en el local
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