Restaurante Shuaige
帅哥餐厅
El restaurante de pollo en olla de piedra más famoso de la capital del condado de Bomi. El pollo nativo de Nyingchi se guisa con hierbas medicinales como shouzhangshen y tianma. También ofrece cocina sichuanesa y pescado de Bomi al vapor.
Situado en la calle Zhamu Central n.º 13, frente a la oficina forestal del condado y no lejos del mercado, es considerado por los viajeros como el restaurante de pollo en olla de piedra más famoso de la ciudad de Bomi. Usan pollo nativo de Nyingchi. El caldo lleva heshouwu (Polygonum multiflorum), dangui (Angelica sinensis), tianma (Gastrodia), bulbos de lirio y shouzhangshen (Dactylorhiza). Cada olla incluye ensalada y verdura; para cuatro o cinco personas basta, y al terminar se pueden cocer más verduras o fideos instantáneos en el caldo. También tienen cocina sichuanesa: pescado de Bomi al vapor, maoxuewang (sangre de cerdo picante) y ternera estofada, que tienen buena fama. Unos 74–86 yuanes por persona. Abierto de 09:00 a 23:00 y con aparcamiento gratuito.
Horario
09:00–23:00
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