Payag (sede principal)

Payag Restaurant

Parrilla local de Bohol abierta desde hace décadas; su famoso pollo Chicken Inato a la brasa es un clásico, y los precios son económicos.

Payag significa “casa de paja” en el idioma local, y el restaurante está decorado como una vivienda tradicional filipina. Es un restaurante familiar veterano de Tagbilaran que tiene varias sucursales en la isla; esta es la sede principal, en la avenida CPG East. Destaca por su parrilla filipina: el famoso Chicken Inato a la brasa, el chicharon bulaklak (intestino de cerdo frito), hígado de pollo a la parrilla, todo acompañado de batido de mango verde. Los precios son económicos, unos 200-400 pesos por persona; no admiten reservas, así que conviene llevar efectivo. Está en el centro de Tagbilaran, a donde se llega en taxi o triciclo.

Horario

Todos los días 10:00-22:00

Marca centenaria · Frecuentado por locales · Económico

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