Supara Ethno Complex
Этно-комплекс Супара
Aldea étnica en las afueras de la ciudad donde se puede comer en yurtas o casas de piedra, conociendo la cultura nómada y la cocina tradicional kirguisa.
Supara se encuentra en la aldea de Kok-Zhar, en el distrito de Alamedin, al sur de Bishkek, y reúne restauración, exhibiciones culturales y talleres artesanales. Se puede comer en yurtas o en casas de piedra de distintos tamaños; la carta es la misma en todas las zonas e incluye como platos representativos la carne para comer con las manos y la carne salteada, además de una sección vegetariana. El recinto también ofrece cursos de cocina tradicional y de fieltro. Está algo alejado del centro, así que normalmente hay que ir en taxi, y algunos viajeros recomiendan parar de camino de regreso desde el Parque Nacional Ala-Archa. Los horarios de cierre varían según las fuentes, así que si se llega tarde conviene llamar antes para confirmar. Si quieres sentarte en una yurta concreta o cenar el fin de semana por la noche, es recomendable reservar.
Horario
Todos los días, 11:00–24:00 (algunas plataformas indican hasta las 23:00)
Lugares cercanos
- Jardín Botánico Gareev
- Bulevar Erkindik
- Plaza de la Victoria
- Teatro Nacional de Ópera y Ballet de Kirguistán
- Museo Nacional de Bellas Artes Gapar Aitiev
- Parque de los Robles
- Mezquita Central de Biskek
- Plaza Ala-Too