Mie Belitung Atep
Fonda histórica abierta en 1973 que solo sirve mie belitung con sopa de camarones y arroz de pollo al vapor; es el plato de fideos más famoso de Belitung.
Fundada en 1973 por la tía Atep, nunca ha abierto sucursales y se encuentra en el centro de Tanjung Pandan, en Jalan Sriwijaya 27, cerca del monumento Satam. El mie belitung estrella son fideos amarillos con una sopa espesa de camarón cocida con azúcar de palma, con camarones frescos, papas, tofu frito, pepino y tortitas de candlenut (kemiri), servidos sobre hojas de simpor, con sabor ligeramente dulce. Solo sirven fideos y arroz de pollo al vapor, y se acompañan con una bebida fría de kumquat local, la más típica de la zona. Un plato cuesta unas 20.000 rupias indonesias; en temporada alta hay que esperar mesa a la hora de comer, y algunas reseñas dicen que el sabor es algo suave y que el servicio es lento.
Horario
Todos los días, aprox. 7:45–20:00
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