San Carlos de Bariloche
La «Suiza de Sudamérica»: rodeada por el lago Nahuel Huapi y los nevados de los Andes, con chocolaterías y cabañas de madera; puerta de la región de lagos del norte de la Patagonia.
San Carlos de Bariloche se encuentra en el extremo suroeste de la provincia argentina de Río Negro, en la orilla sur del lago Nahuel Huapi, a unos 770 m sobre el nivel del mar. Es la puerta del Parque Nacional Nahuel Huapi, creado en 1934 y el primer parque nacional de Argentina, y la ciudad principal de la región de lagos del norte de la Patagonia. A principios del siglo XX, numerosos inmigrantes suizos, alemanes e italianos se establecieron aquí. Sus construcciones de madera y piedra de estilo alpino, sus chocolaterías y sus cervecerías le valieron el sobrenombre de «Suiza de Sudamérica». Se puede visitar en cualquier época del año. De diciembre a marzo, en verano, las temperaturas diurnas rondan los 20-27 °C; es la mejor época para hacer senderismo en la región de lagos, practicar kayak y recorrer en coche la Ruta de los Siete Lagos. De abril a mayo, el otoño tiñe los bosques de rojo y amarillo. De julio a septiembre, el invierno convierte la zona en uno de los mayores destinos de esquí de Sudamérica y en un destino popular para los viajes de fin de curso de los estudiantes argentinos; julio, durante las vacaciones de invierno, es cuando hay más visitantes. En primavera, de octubre a noviembre, florece la región, aunque el tiempo es variable. Itinerario: medio día para la ciudad (el Centro Cívico y la calle Mitre, la «avenida del chocolate»); un día para el Cerro Campanario y el circuito chico; un día de excursión en barco a la isla Victoria y el bosque de Arrayanes; medio día o un día para el Cerro Catedral (esquí en invierno, teleférico en verano); y un día para la Ruta de los Siete Lagos en coche, con posibilidad de pernoctar en San Martín de los Andes. Transporte: el aeropuerto de Bariloche tiene vuelos que conectan con Buenos Aires (unas 2 horas y 20 minutos) y con El Calafate, entre otros destinos. También puede llegar desde Puerto Montt, en Chile, en la travesía lacustre transfronteriza (Cruce Andino) o en autobús. Dentro de la ciudad, el transporte público requiere la tarjeta SUBE. Duración recomendada: de 3 a 5 días. Advertencias: el clima de la Patagonia cambia rápidamente y en un mismo día puede alternar sol y lluvia, por lo que, incluso en verano, conviene llevar un cortavientos. El agua de los lagos está muy fría, así que hay que tener precaución al nadar.
Lugares destacados
- Cerro Campanario – Sube en telesilla durante 7 minutos hasta la cima, a unos 1050 metros de altitud, con vistas panorámicas de 360° sobre el lago Nahuel Huapi…
- Lago Nahuel Huapi – Lago glaciar de unos 557 km² con aguas de un azul profundo y cristalinas. El paseo costero y los barcos turísticos permiten descubrir esta…
- Circuito Chico – Circuito clásico de unos 60 km por la región de los lagos que une el Hotel Llao Llao, un mirador panorámico y una pequeña capilla junto al…
- Cerro Catedral – Una de las estaciones de esquí más grandes de Sudamérica, con unos 120 km de pistas. Desde la cima se contempla todo el paisaje de los lago…
- Centro Cívico – Conjunto de piedra y madera de estilo alpino con una plaza junto al lago, emblema de Bariloche, y la Avenida del Chocolate a su lado.
- Cerro Otto – Monte mirador más cercano a la ciudad, con teleférico, restaurante giratorio y salas con réplicas de esculturas de Miguel Ángel; en inviern…
- Hotel Llao Llao – Legendario hotel de vacaciones en la península Llao Llao, de madera y piedra entre dos lagos; la pequeña capilla junto al hotel es uno de l…
- Colonia Suiza – Pequeño pueblo fundado por inmigrantes suizos a finales del siglo XIX, con cabañas, feria de artesanía y el tradicional curanto, cocinado b…
- Cerro Tronador – Volcán extinto en la frontera entre Argentina y Chile, de unos 3470 metros, cubierto de glaciares cuyas avalanchas retumban como truenos, d…
- Ventisquero Negro – Glaciar negro cubierto de rocas al pie del Tronador, donde bloques de hielo caen a un lago glaciar gris; un paisaje singular.
- Lago Gutiérrez – Lago glaciar alargado al sur de Bariloche, con senderos por el bosque en sus orillas y la cascada de los Duendes; más tranquilo que el lago…
- Lago Mascardi – Lago de color esmeralda junto a la ruta 40, con numerosas áreas de acampada y playas; parada obligada en el camino al Tronador.
- Cerro López – Montaña de unos 2076 metros junto al circuito chico, con un sendero empinado hasta un refugio a media ladera, desde donde se domina el lago…
- Puerto Blest – Puerto Blest, un puerto selvático al que se llega en barco por la bahía Blest, en el extremo occidental del lago Nahuel Huapi. Desde aquí s…
- Catedral de San Carlos de Bariloche – Catedral neogótica de piedra inaugurada en 1946, con vidrieras preciosas y frente al lago. Es el símbolo de la ciudad de Bariloche.
- Museo de la Patagonia – Museo ubicado en el Centro Cívico que muestra la historia natural de la Patagonia, la cultura de los pueblos originarios como los mapuches…
- Calle Mitre – La calle principal de Bariloche, llena de chocolaterías tradicionales, tiendas de souvenirs y restaurantes. Es el lugar ideal para probar c…
- Refugio Frey – Refugio de montaña detrás del cerro Catedral, con agujas de granito que se reflejan en una laguna glaciar. Es una de las rutas de senderism…
- Playa Bonita – Playa de orilla del lago a 8 kilómetros por la avenida Bustillo, con guijarros frente a la isla Huemul. Es un lugar muy popular en verano p…
- Parque municipal Llao Llao – Parque de bosque virgen en la península de Llao Llao, con senderos tranquilos que llevan al mirador del cerro Llao Llao y a ensenadas escon…
- Villa Traful – Pequeño pueblo junto a un lago tranquilo en el ramal de la Ruta de los Siete Lagos. El agua es de un azul intenso, y el mirador del Viento…
- Cascada Los Alerces – Cascada escalonada en la zona del lago Hess, en el sur del parque nacional Los Alerces. Se llega fácilmente por un sendero del bosque y sue…
Dónde comer
- Alto el Fuego – La parrilla número uno de Bariloche en Tripadvisor, instalada en una antigua casa de la ladera; destacan el ojo de bife…
- El Boliche de Alberto – La parrilla popular más clásica de Bariloche, con bifes de gran tamaño para compartir; no acepta reservas y en horas pu…
- La Fonda del Tío – Restaurante casero económico famoso por sus milanesas napolitanas gigantes, con una porción para dos; lo aman tanto los…
- Manush Cervecería Artesanal (Centro) – Una de las marcas pioneras de cerveza artesanal de Bariloche; su local céntrico tiene un ambiente acogedor y, además de…
- Familia Weiss – Restaurante emblemático junto al lago Nahuel Huapi, famoso por sus ahumados caseros de trucha, salmón y ciervo; tiene i…
Itinerarios
- Ruta de los Siete Lagos y circuito Lanín de 8 días – Recorrido en auto que parte y termina en Bariloche: por la Ruta de los Siete Lagos hasta San Martín de los Andes y regr…
- Ruta 40: de Bariloche a El Calafate en 12 días – Recorrido de unos 1600 km hacia el sur por la Ruta 40, desde la región de los lagos hasta la estepa, la Cueva de las Ma…