Casco antiguo de Bansko

Стар град Банско

Barrio antiguo del período de renacimiento nacional, con muros de piedra y puertas de madera, lleno de tabernas tradicionales donde probar carne a la brasa, guiso en cazuela de barro y embutido de Pirin.

El casco antiguo de Bansko conserva numerosas casas fortificadas de piedra de los siglos XVIII y XIX, con muros altos, puertas gruesas de madera y callejuelas estrechas empedradas; sus rasgos se explican porque los comerciantes necesitaban protegerse de los bandidos. Hoy muchas casas antiguas se han convertido en «mehanas», tabernas tradicionales con chimenea en invierno, que sirven kapama de Bansko (carne guisada en cazuela de barro), embutido de Pirin (banski starets), queso y vino tinto local, y a menudo hay música folclórica en directo. El casco antiguo es pequeño y puede recorrerse a pie visitando la iglesia de la Santísima Trinidad, la Casa de Velyan y otras casas-museo. En agosto se celebra el Festival Internacional de Jazz de Bansko.

Horario

Todo el día; la mayoría de las tabernas abren hasta bien entrada la noche

Ciudad antigua · Gastronomía · Tabernas tradicionales · Casas de piedra

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