Ayvalık

Pueblo costero del norte del Egeo famoso por su aceite de oliva, con un casco antiguo de casas de piedra de estilo griego conectado con la isla de Cunda, donde se puede ver la puesta de sol desde la Mesa del Diablo y hacer excursiones en barco entre pequeñas calas.

Ayvalık se encuentra en la costa norte del mar Egeo, en la provincia turca de Balıkesir, frente a la isla griega de Lesbos. Es un pueblo costero famoso por su aceite de oliva. Antes del intercambio de poblaciones entre Grecia y Turquía de 1923, esta localidad era una ciudad griega llamada «Kydonies», y aún quedan grandes extensiones de casas de piedra del siglo XIX y varias iglesias ortodoxas que fueron convertidas en mezquitas, lo que da lugar a un paisaje único que mezcla la herencia griega y la turca. La zona de visita se divide en tres partes: el casco antiguo y la costa (callejones de casas de piedra, la mezquita de Saatli, el museo de la iglesia de Taksiarjis y el muelle de las excursiones en barco); la isla de Cunda, unida por un dique (el pueblo costero, los restaurantes de mariscos, la colina de los molinos y el monasterio de la Luz de la Luna); y, al sur de la ciudad, el mirador de la Mesa del Diablo y las playas de Sarımsaklı y Badavut. Las mejores temporadas para nadar y hacer excursiones en barco son de junio a septiembre; mayo y de septiembre a octubre tienen un clima templado y menos turistas, ideal para pasear por el casco antiguo y los olivares; en invierno muchas playas y barcos de excursión no funcionan. En cuanto al transporte, el aeropuerto más cercano es el de Edremit (Koca Seyit), a unos 45 minutos en coche; el aeropuerto de Esmirna está a unas 2,5 horas. Desde Estambul y Esmirna hay autobuses directos. En verano hay ferris a la isla de Lesbos, que requieren visado Schengen. Se recomienda quedarse de 2 a 3 días. La antigua ciudad de Pérgamo, que ya pertenece al destino de Esmirna, también puede visitarse desde aquí en una excursión de un día en coche (unos 60 kilómetros). Comida recomendada: la tostada de Ayvalık, el aperitivo de mariscos y el aceite de oliva local.

Lugares destacados

• Casco antiguo de Ayvalık – Casco antiguo de casas de piedra de estilo griego bien conservado, con contraventanas de colores, iglesias convertidas en mezquitas y antig…
• Isla Cunda – Isla del Egeo unida por un dique a tierra firme, con un pueblo de casas griegas, restaurantes de marisco y un molino en la colina desde el…
• Şeytan Sofrası – Meseta volcánica de lava en la colina al sur de la ciudad, con vistas al archipiélago y a la bahía de Ayvalık. Es el mirador de atardecer m…
• Parque Natural de las Islas de Ayvalık – Área protegida formada por más de veinte islas; en un paseo de un día en barco se recorre la bahía y se nada en aguas poco profundas de col…
• Playa de Sarımsaklı – Playa de arena fina de unos 7 km en las afueras, al sur de Ayvalık, con aguas poco profundas y olas suaves, rodeada de hoteles y clubes de…
• Museo de la Iglesia Taksiyarhis – Iglesia ortodoxa griega construida en 1844 en el casco antiguo, hoy museo conmemorativo famoso por sus iconos pintados sobre piel de pez y…
• Museo Rahmi M. Koç de Cunda – Gran iglesia griega del siglo XIX en el centro del pueblo de la isla de Cunda, restaurada por la Fundación Koç como museo con automóviles a…
• Mezquita Saatli – Antigua iglesia ortodoxa griega convertida en mezquita, cuyo campanario se transformó en minarete; es el punto de referencia y lugar de enc…
• Mezquita Çınarlı – Otra mezquita del casco antiguo que fue iglesia, en origen dedicada a San Jorge; la pequeña plaza bajo los viejos plátanos orientales es un…
• Monasterio de Ayışığı – Ruinas de un monasterio griego en la ladera de la costa norte de la isla de Cunda, con muros de piedra que miran al Egeo; tranquilo y poco…
• Playa de Badavut – Playa natural al oeste de Sarımsaklı, con dunas y pinares a sus espaldas; más tranquila que la playa principal, con aguas cristalinas, idea…

Dónde comer

• Tamam Meyhane – Una de las meyhanes mejor valoradas de Ayvalık: pizarra con el menú del día y mezes recién preparados a diario. Convien…
• Mesut Büfe – Puesto clásico de la calle de las tostadas que desde hace unos 30 años prepara las tostadas de Ayvalık con embutido y q…
• Restaurante Cunda Uno – Desde 1991 en la misma casa de piedra del centro de la isla de Cunda; famoso por sus pizzas y sus mezes de marisco.

Itinerarios

• Ruta en coche por el Egeo Norte: ciudades antiguas e islas, 9 días – Desde Estambul hacia el sur, pasando por Gelibolu, Troya, Bozcaada, Asos hasta Alaçatı.