Sot'Ajarchi

Pequeño restaurante de mariscos bajo los soportales del puerto viejo de Ancona, recomendado por la Guía Michelin, especializado en mejillones salvajes del Conero.

Sot'Ajarchi se encuentra bajo los soportales de la Via Marconi, número 93, en el barrio de Archi de Ancona. Lo gestiona una mujer y ha recibido la distinción Bib Gourmand de la Guía Michelin cada año desde 2023. La Michelin lo describe como un típico local de mariscos. Su producto estrella son los mejillones salvajes del Conero, llamados moscioli, que se sirven con pasta en distintas salsas de marisco. Son muy populares las brochetas de calamar y la sopa de pescado, que hay que reservar con antelación para un mínimo de dos personas; las guías locales recomiendan además el bacalao seco a la anconetana. El ambiente es informal. La web de la Michelin indica que no admite reservas, así que conviene llegar temprano. Cerrado los domingos, y algunos días laborables solo sirve almuerzo.

Horario

De lunes a sábado 12:00–14:30; cenas lunes, miércoles, viernes y sábado 20:00–22:30; cerrado los domingos

Bib Gourmand · Mariscos · Frecuentado por locales

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