Glacier Brewhouse
Gran cervecería artesanal del centro, unida a una fábrica en funcionamiento; el salmón de Alaska asado con leña de aliso y el halibut son sus platos estrella, y conviene reservar para cenar.
Abierto en 1996 en la calle 5 Oeste, en el centro, es un local amplio conectado a una fábrica de cerveza en funcionamiento. Es una opción segura para comer marisco de Alaska en la ciudad. Sus platos estrella son el salmón y el halibut de Alaska asados con leña de aliso, además de carnes a la parrilla, fish and chips de halibut y sopa de marisco; el pescado del día cambia según la captura local. El postre, un pudín de pan mundialmente famoso, lleva crema de vainilla, manzana y nueces caramelizadas, con salsa de Yukon Jack; mucha gente viene expresamente a probarlo. La cerveza va desde lager ligera hasta ediciones de temporada. Conviene reservar uno o dos días antes para cenar, aunque en la barra se puede sentar sin reserva. En verano llegan muchos cruceristas, y los viernes por la noche la espera puede superar la hora. Por persona cuesta unos 35-60 dólares, y se llega a pie desde el centro.
Horario
Todos los días aprox. 11:00-22:00 (entre semana puede cerrar a las 21:30; los fines de semana hay brunch; el horario varía según la temporada)
Lugares cercanos
- Sendero costero Tony Knowles
- Museo de Anchorage
- Parque del Terremoto
- Base de hidroaviones de Lake Hood
- Museo de Aviación de Alaska
- Jardín Botánico de Alaska
- Parque Kincaid
- Centro del Patrimonio Nativo de Alaska