Amasya Mutfağı
Amaseia Mutfağı
Restaurante de cocina local en una casona otomana de dos plantas junto al río, en la ciudad vieja, donde destacan el keşkek, la sopa de yogur y los dolmas de haba con hojas de parra.
Está en una casa antigua de dos plantas de la calle Hazeranlar, en la ciudad vieja; algunas salas parecen un museo etnográfico, con muebles antiguos, vajilla, radios y ropa vieja. La carta se centra en la cocina casera de Amasya: keşkek (trigo partido con cordero cocido a fuego lento), sopa toyga çorbası (de yogur y menta), dolma de hojas de parra con habas, además de guisos en cazuela de barro, como de carne con alubias o de okra. El yogur casero también tiene muy buenas críticas. Aparece entre los primeros puestos de Tripadvisor en Amasya, y las guías turcas advierten de que los precios están por encima de la media local. Se llega a pie desde la ciudad vieja siguiendo el río, y justo al lado está la Casa Museo Hazeranlar.
Horario
Desde el almuerzo hasta la cena; conviene confirmar el horario antes de ir
Lugares cercanos
- Mansión Hazeranlar
- Tumbas de los reyes del Ponto
- Casas de Yalıboyu
- Mezquita Burmalı Minare
- Complejo del sultán Bayezid II
- Castillo de Amasya
- Darüşşifa de Amasya
- Museo Arqueológico de Amasya