Bartlett Lodge Restaurant
Bartlett Lodge
Hotel en una isla del lago, fundado en 1917 y al que se llega en barco; menú degustación de varios platos y el mejor restaurante del parque según Tripadvisor.
Bartlett Lodge se fundó en 1917 en una isla del lago Cache. Desde la carretera 60, a unas 23,3 millas, se aparca junto al lago y el hotel ofrece un transbordador eléctrico gratuito hasta la isla. El restaurante acepta clientes que no se alojan allí, con una cena de cuatro o cinco platos a precio fijo. El menú cambia a menudo; en los últimos años se han servido, por ejemplo, ñoquis de ricotta con avellanas y salsa de setas eryngii, pechuga de pato a la plancha con brócoli asado y salsa de pimiento rojo y nuez, y tartar de atún. Suele empezar con una tabla de fiambres. No tiene licencia de alcohol, pero se puede llevar bebida propia sin pagar descorche. Es el mejor restaurante del parque según Tripadvisor, y hay que reservar con antelación por teléfono.
Horario
Temporada; cena con reserva previa (consultar la web oficial)
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