Il Pavone
Ristorante Il Pavone
Marisquería junto al mar en el casco antiguo, abierta en 1979 y recomendada por la guía Michelin; ofrece platos clásicos de marisco sardo de calidad constante.
Situado en la plaza Sulis del casco antiguo, con terraza acristalada frente al mar, lo gestiona el equipo de Domenico Caria; desde 1979 es conocido por su marisco tradicional y figura en la guía Michelin. Entre sus especialidades: pescado fresco a la plancha, linguini con gambas y mejillones fritos, la sopa de judías blancas con mejillones que el local llama «la sopa famosa desde 1979» y, de postre, seadas sardas, tortitas fritas de queso con miel de eucalipto. Precio aprox. 45–60 euros por persona; en temporada alta conviene reservar para cenar. Se llega a pie desde la torre del casco antiguo.
Horario
Almuerzo 12:30–14:00; cena 19:30–22:15; lunes cerrado todo el día y martes cerrado al mediodía
Lugares cercanos
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