XL Diner
Especialistas en bacalao seco salado desde 1999. Sus distintas preparaciones de bacalao son un sabor local imprescindible en Ålesund.
Situado en el centro, en la planta superior de Skaregata 1B, con vistas al estrecho de Ålesund y al faro de Molja. Abrió en 1999 y solo sirve bacalao seco salado (klippfisk), elaborado con bacalao de palangre de Lofoten procesado por un fabricante local. En la tienda también se puede comprar para cocinar en casa. Sus platos estrella son el bacalao seco asado con mantequilla crujiente, el bacalao seco a la plancha y el lomo de bacalao con chorizo, de sabor mediterráneo. Los comensales suelen pedir el Bacalao Royal, un plato con las tres preparaciones. Las raciones son grandes y el ambiente es relajado. Solo abre para cenar, cierra los domingos y conviene reservar por la web o por teléfono. Precio medio: unas 550–750 NOK por persona.
Horario
De lunes a sábado desde las 17:00; la cocina cierra a las 22:00; domingos cerrado
Lugares cercanos
- Ålesund
- Brosundet
- Museo de Ålesund
- Faro de Molja
- Centro del Art Nouveau
- Museo de la Pesca de Ålesund
- Monte Aksla
- Iglesia de Ålesund