Mairang Tripura Restaurant
Mairang
Pequeño restaurante del norte de la ciudad, de los pocos que sirven cocina tribal de Tripura, famoso por el cerdo con brotes de bambú y el cerdo ahumado.
Situado en Barjala, al norte de la ciudad, en la calle Bolagiri, cerca de Shyandan Press. Está algo alejado del centro, así que es mejor ir en taxi. El local se define como restaurante de cocina de Tripura y se centra en el cerdo: cerdo guisado con brotes de bambú, cerdo ahumado y costillas, además de platos tribales como wahan mosdeng (cerdo en ensalada), gudok y salsas picantes para acompañar. También ofrece platos chinos como fideos salteados y pollo picante. Cuesta unas 200 rupias por persona. El servicio es lento, así que conviene evitar las horas punta.
Horario
Todos los días 11:00–21:00
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