Prosilio Restaurant
Προσήλιο
Kreatives griechisches Restaurant unter Olivenbäumen am Hügel Akrotiri. Traditionelle Gerichte von Zakynthos werden neu interpretiert, dazu gibt es eine große Weinkarte.
Prosilio war ursprünglich am Solomos-Platz in der Altstadt angesiedelt und ist inzwischen in die Olivenhaine am Hügel Akrotiri im Norden der Stadt umgezogen. Das Restaurant wurde mit dem griechischen Gastronomiepreis Golden Toques ausgezeichnet. Die kurze, häufig wechselnde Karte bringt traditionelle Gerichte von Zakynthos in verfeinerter Form, etwa Sugo-Tomatensauce mit Eischaum und Maiscreme, Huhn Avgolemono nach Zakynthos-Art, langsam gegarten Schweinenacken-Ragout oder gegrilltes Lammhinterteil mit Joghurt. Die Weinkarte umfasst über 100 Sorten, Wein lässt sich auch glasweise bestellen. Pro Person rechnet man mit etwa 40–60 Euro ohne Getränke. Meeresfrüchte werden nach Gewicht berechnet. Im Juli und August empfiehlt sich eine Reservierung. Vom Stadtzentrum sind es mit dem Taxi rund 10 Minuten.
Öffnungszeiten
Sommer täglich 18:00–23:30 Uhr
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