JH Matbar
JH matbar
Bib-Gourmand-Bistro in der Fußgängerzone von Ystad; serviert saisonal feine Gerichte in mittleren Portionen zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das Restaurant liegt in Ystad an der Stora Östergatan 34B. Es wurde 2024 bis 2026 durchgehend im Michelin Bib Gourmand empfohlen und im Weißen Guide mit „gut“ bewertet. Die Karte besteht aus einigen kleinen Vorspeisen und wenigen mittelgroßen Gerichten, die saisonal wechseln; meist bestellt man vier bis fünf Gänge, und vegetarische und vegane Optionen sind reichlich vorhanden. Genannt werden unter anderem Rentiertatar, butterzartes Niedertemperatur-Kabeljau und marinierte Gans vom Ringsjön; die Desserts sollte man nicht verpassen. Für etwa 50 Euro kann man vier Gänge essen. Eine Reservierung wird empfohlen; vom Bahnhof sind es etwa 10 Minuten zu Fuß.
Öffnungszeiten
Di–Sa 17:30–01:00, So und Mo geschlossen
Sehenswertes in der Nähe
- Altstadt von Ystad
- Franziskanerkloster Ystad
- Marienkirche Ystad
- Ales stenar
- Kåseberga
- Schloss Christinehof
- Naturreservat Hagestad
- Strand Sandhammaren