Mao Qishuibao (Filiale Shanhaiguan-Straße)
毛氏汽水包(山海关路店)
Kleiner Imbiss für Qishuibao, gebratene Teigtaschen, an der Shanhaiguan-Straße; mit Lotuswurzel- und Shiitake-Klebreisfüllung besonders beliebt.
Mao Qishuibao wurde 1997 eröffnet und liegt in der Shanhaiguan-Straße in Hankou, einer Gasse voller Frühstückslokale. Die Teigtaschen werden frisch gebraten verkauft. Es gibt Füllungen mit Lotuswurzel, Shiitake-Klebreis, Glasnudeln und mehr; am meisten verkauft werden Shiitake-Klebreis und die Füllung aus Süßkartoffelstärke-Nudeln. Gäste loben die knusprige Lotuswurzel-Hülle und den kräftigen Pfeffergeschmack. In der Frühstückszeit bilden sich Schlangen; eine Charge umfasst rund vierzig Stück, und Anwohner kaufen oft gleich mehrere Dutzend zum Mitnehmen. Pro Person ca. 5–7 Yuan. Ideal zum Essen im Gehen; kombinierbar mit den anderen Frühstückslokalen der Straße. Zu Fuß ca. zehn Minuten von der U-Bahn-Station Huangpulu.
Öffnungszeiten
ca. 6:00–19:00 Uhr (im Winter 6:30–18:30 Uhr)
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