Fat Canary
Gehobenes, modern-amerikanisches Restaurant am Market Square im kolonialzeitlichen Williamsburg, seit 2003 in Betrieb und langjährig mit AAA-Vier-Diamanten ausgezeichnet.
Das Restaurant liegt am Market Square, 410 W Duke of Gloucester St, direkt neben The Cheese Shop. Die Karte wechselt mit den Jahreszeiten und umfasst häufig gebratene Gänseleber, Kaninchen, Heritage-Schweinekotelett mit Ziegenkäse-Brotpudding und gebratene Jakobsmuscheln. Dazu gibt es eine umfangreiche Weinkarte; im Untergeschoss liegt eine weitere Bar. Auf OpenTable steht das Lokal bei 4,9 Punkten mit über 5000 Bewertungen und gilt als eines der besten Restaurants der Region. Montags und dienstags ist geschlossen; das Abendessen sollte man unbedingt vorab reservieren. Pro Person kostet es etwa 80 bis 120 US-Dollar, und vom historischen Kern aus ist man zu Fuß in wenigen Minuten da.
Öffnungszeiten
Mi–Sa 17:00–21:00 Uhr, Mo und Di geschlossen (Angaben laut Website)
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