Araxi Restaurant & Oyster Bar
Seit über vierzig Jahren Wahrzeichen-Restaurant im Dorf Whistler, bekannt für Farm-to-Table-Küche, Austern und eine umfangreiche Weinkarte.
Araxi liegt im Zentrum des Dorfes Whistler am Village Square und gilt seit mehr als vierzig Jahren als das bekannteste Restaurant des Orts. 2025 erhielt es den TripAdvisor-Preis „Best of the Best“ für Reisende und die Auszeichnung von Wine Spectator. Die Küchenchefs James Walt und Jeff Park setzen auf regionale Farmprodukte. Die Austernbar bietet Austern aus British Columbia und Meeresfrüchteplatten. Im Sommer gibt es eine Terrasse; in der Skisaison sind die Abendtische oft ausgebucht, daher ist eine Reservierung empfehlenswert. Die Preise sind hoch; zu Fuß erreicht man das Restaurant von den meisten Hotels im Dorf.
Öffnungszeiten
täglich zum Abendessen, ab ca. 17:00 (Angaben laut Website)
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