Perretxico
PerretxiCo
Beliebte Pintxos-Bar im Viertel Ensanche, bekannt für die „Impfstoff“-Fleischbällchen, die man sich mit einer Spritze selbst mit Rindfleischbrühe füllt, und für ein Pintxos-Degustationsmenü.
In der Calle San Antonio 3 im Viertel Ensanche, wenige Gehminuten vom Plaza de la Virgen Blanca entfernt. Die Theke bietet eine große Auswahl an Pintxos, daneben gibt es einen Restaurantbereich mit Sitzplätzen, der ein Pintxos-Degustationsmenü anbietet. Am bekanntesten ist „La Vacuna“, entstanden während der Pandemie: frittierte Rindfleischbällchen mit Fliegenfischrogen obendrauf, dazu eine Spritze mit Rindfleischbrühe, die man selbst hineinspritzt. Die Bar ist schnell voll; wer einen Platz an der Theke möchte, sollte früh kommen, für den Restaurantbereich empfiehlt sich eine Reservierung.
Öffnungszeiten
Mittags und abends geöffnet (Angaben des Betriebs maßgeblich)
Sehenswertes in der Nähe
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- Kirche San Miguel
- Neue Kathedrale Vitoria
- Los Arquillos
- Mittelalterliche Stadtmauer