Krakas Krog
Ländliches Feinschmeckerrestaurant am Waldrand im Osten Gotlands, das nur ein Sommer-Degustationsmenü anbietet und mit Anbau- und Wildzutaten aus der Umgebung kocht.
Das Restaurant liegt im Osten der Insel in Kräklingbo, rund eine halbe Stunde von Visby entfernt, und wird vom Sommelier Ulrika Karlsson und Patrik Strömstedt geführt. Alle Gäste essen dasselbe Degustationsmenü, insgesamt etwa vier Stunden, mit eigenen Anbauprodukten und Wildzutaten aus der Umgebung, über offenem Feuer gegart. Vagabond berichtet von zehn bis zwölf Gängen, die im Garten beginnen und enden, und urteilt, dass das Essen den Vergleich mit Sternerestaurants nicht scheuen muss. Der Preis laut Website beträgt 2.100 SEK; vegane und laktosefreie Menüs gibt es nicht. Im Sommer ist das Restaurant schnell ausgebucht, Reservierungen für 2027 öffnen am 1. Mai 2027. Es gibt wenige Zimmer, ein Doppelzimmer kostet 2.600 SEK inklusive Frühstück. Anreise nur mit dem Auto.
Öffnungszeiten
11. Juni bis 19. September 2027, Do–So ab 18:30; zur Mittsommernacht geschlossen
Sehenswertes in der Nähe
- Folhammar
- Kloster Roma
- Grotte von Lummelunda
- Jungfrun
- Furillen
- Galgberget
- Dom zu Visby
- Ruine der Nikolaikirche