Bar All'Arco

Kleine Familienbar direkt am Rialtomarkt, von Vater und Sohn geführt. Die Cicchetti werden frisch zubereitet und gelten als eine der besten Bacari Venedigs.

Dieser familiengeführte Bacaro liegt im Sestiere San Polo direkt am Rialtomarkt. Vater und Sohn bereiten die Cicchetti von Hand zu. Spezialitäten sind venezianische Stockfischcreme (Baccalà mantecato), Sarde in Saòr (süß-saure Sardinen) und dünn geschnittene Bauchwurst mit Trüffel. Das geröstete Brot ist dünn und knusprig. Es gibt kaum Sitzplätze, die Gäste essen meist im Stehen vor der Tür. Reservierungen sind nicht möglich, empfehlenswert ist ein Besuch gegen 10 Uhr, damit nichts ausverkauft ist. Geöffnet ist nur tagsüber, etwa von 10:00 bis 14:30 Uhr, am Abend findet kein Betrieb statt. Eine Portion kostet etwa 1,50–4 Euro.

Öffnungszeiten

Etwa 10:00–14:30 Uhr, am Abend geschlossen. Ruhetag laut neueren Angaben Mittwoch, andere Quellen nennen Sonntag; vor dem Besuch prüfen

Bacaro · Cicchetti · Familienunternehmen

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