Tsuruoka

Tor zu den Dewa Sanzan, den heiligen Bergen der Yamabushi-Shugendō-Tradition: 2446 Steinstufen am Haguro-san mit der Nationalschatz-Pagode, Tsuruoka als UNESCO-Stadt der Gastronomie, dazu das Kamo-Aquarium und die Sankyō-Speicher in Sakata.

Die Stadt Tsuruoka liegt im Südteil der Shōnai-Ebene im Nordwesten der Präfektur Yamagata, grenzt im Westen an das Japanische Meer und ist die flächenmäßig größte Stadt der Präfektur. 2014 wurde sie als erste Stadt Japans zur „UNESCO Creative City of Gastronomy“ ernannt. Die Berge Haguro-san, Gassan und Yudono-san im Südosten heißen zusammen Dewa Sanzan und sind seit über 1400 Jahren heilige Stätten der Yamabushi-Shugendō-Tradition. Die drei Berge stehen für Gegenwart, Vergangenheit und Zukunft, und der vollständige Pilgerweg gilt als „Reise der Wiedergeburt“. Der Besuch gliedert sich in drei Teile: Erstens die Dewa Sanzan: Am Haguro-san sind das Zuijinmon-Tor, die Nationalschatz-Pagode, die 2446 Steinstufen und der Sanjin-Gōsaiden-Schrein auf dem Gipfel das ganze Jahr zugänglich. In Tegari gibt es Tempelherbergen (Shukubō), wo man übernachten, vegetarische Shōjin-Ryōri essen und Yamabushi-Training erleben kann. Gassan (geöffnet vom 1. Juli bis Mitte September) und Yudono-san (etwa Ende April bis Anfang November) sind im Sommer Pilgerziele; im Gebiet Ōami werden in den Tempeln Dainichibō und Chūrenji Sokushinbutsu (selbstmumifizierte Mönche) verehrt. Zweitens die Innenstadt von Tsuruoka mit dem Tsuruoka-Park an der Burgstätte, dem Chidō-Museum und dem Matsugaoka-Gelände. Drittens die Küste mit dem Kamo-Aquarium, dem Thermalbad Yunohama und dem Tempel Zenpō-ji; im Süden liegt das Thermalbad Atsumi. Rund 25 km nördlich in Sakata finden sich die Sankyō-Speicher und das Haus Sōma-rō. Anreise: Von Tokio fährt man mit dem Jōetsu-Shinkansen bis Niigata und weiter mit dem Limited Express „Inaho“ in etwa 4 Stunden, oder man fliegt von Haneda in rund 1 Stunde zum Flughafen Shōnai; Busse zu den Bergzielen verkehren selten, ein Mietwagen ist empfehlenswert. Empfohlen werden 2–3 Tage; für den vollständigen Sanzan-Pilgerweg im Sommer braucht man 3 Tage. Kulinarisch sind Shōnai-Reis, Mōsō-Bambussprossen, Dadacha-Edamame, Kabeljausuppe (Kandara-jiru) und Shōnai-Fu zu empfehlen.

Top-Sehenswürdigkeiten

• Fünfstöckige Pagode am Haguro-san – Die als Nationalschatz geschützte fünfstöckige Pagode im Zedernwald. Über 2446 Steinstufen und eine Allee jahrhundertealter Zedern führt de…
• Sanjin Gosaiden – Die Halle auf dem Gipfel des Haguro-san, in der die Gottheiten aller drei Berge gemeinsam verehrt werden. Sie ist Japans größtes Holzgebäud…
• Kamo-Aquarium – Das Aquarium mit den meisten ausgestellten Quallenarten der Welt. Im „Quallen-Traumtheater“, einem Becken mit 5 Metern Durchmesser, schwebe…
• Gassan – Der Hauptgipfel der Drei Berge von Dewa mit 1984 Metern Höhe. Im Sommer kann man vom Achten Station aus zum Schrein Gassan-Honguu-Schrein a…
• Yudonosan-Schrein – Der innere Schrein der Drei Berge von Dewa, dessen Gottheit ein rotbrauner Felsblock ist, aus dem Thermalwasser quillt. Man muss barfuß bet…
• Chidō-Museum – Ein Freilichtmuseum auf dem ehemaligen Anwesen der Sakai, Daimyō der Shōnai-Domäne. Es umfasst den Gusen-Pavillon, mehrstöckige Bauernhäuse…
• Yunohama Onsen – Ein Thermalort am Sandstrand des Japanischen Meeres. Viele Gasthäuser haben Freiluftbäder mit Blick aufs Meer, in denen man den Sonnenunter…
• Dainichibō – Ein alter Tempel im Glauben des Yudonosan, der den lebendigen Buddha „Shinnyo-kaijō-shōnin“ bewahrt, einen Mönch, der sich selbst in die Me…
• Chūren-ji – Ein weiterer alter Tempel in Ōami, der den lebendigen Buddha „Tetsumon-kaijō-shōnin“ bewahrt. Er ist der Schauplatz des Romans „Gassan“ von…
• Tsuruoka-Park – Die Burgstätte der Burg Tsuruoka des Shōnai-Lehens mit Wassergraben und Kirschbäumen, die das Stadtbild prägen. In der Nähe liegen das Ōhōk…
• Matsugaoka Kaikonjo – Die Stätte, an der ehemalige Samurai der Shōnai-Domäne in der frühen Meiji-Zeit Wälder urbar machten und Seidenraupenzucht betrieben. Fünf…
• Zempō-ji – Ein alter Tempel der Sōtō-Schule, der den Drachengott als Schutzgottheit auf dem Meer verehrt. Berühmt sind die fünfstöckige Pagode aus Hol…
• Yunotagawa Onsen – Ein kleiner Thermalort südlich der Innenstadt von Tsuruoka. Der Schriftsteller Fujisawa Shūhei unterrichtete hier einst, und in der ruhigen…
• Atsumi Onsen – Heißquellenort entlang des Atsumi-Flusses mit einem Morgenmarkt und kostenlosen Fußbädern an der Onsen-Straße, der traditionelle Badeort im…
• Sankyo-Reisspeicher – Reisspeicher-Gruppe aus dem Jahr 1893 in Sakata, hinter der eine Reihe hoher Zelkoven Schatten spendet. Sie gilt als Symbol der Reisregion…
• Sōmarō – Altes Restaurant (Ryōtei) aus der Blütezeit der Kitamaebune-Handelsschiffe in Sakata, bekannt für seine roten Galerien und das Takehisa-Yum…

Essen & Trinken

• Al Checciano – Stammhaus des Küchenchefs Masayuki Okuda. Italienische Küche mit Gemüse und Meeresfrüchten aus der Region Shōnai, die a…
• Nezameya Hanbee – Traditionsreiche Nudelbar seit 1873, berühmt für die Shōnai-Heimatnudeln „Mattsugi“. Bei Einheimischen und Besuchern al…
• Haguro Saikan – Speisehaus für Pilger des Dewa-Sanzan-Schreins nahe dem Gipfel des Haguro-san, das nach shugendō-Tradition vegetarische…
• Ninosaka Chaya – Altes Teehaus an der Steintreppe des Haguro-san-Pilgerwegs, wo man gestampfte Chikara-Mochi essen und über die Shōnai-E…

Reiserouten

• Auf Bashōs „Oku no Hosomichi“: von Matsushima bis Sakata in 8 Tagen – Auf den Spuren von Matsuo Bashō durch den Tōhoku-Abschnitt: von Matsushima über Hiraizumi und Yamadera zu den Dewa Sanz…
• Große Bahnrundreise durch die sechs Präfekturen des Tōhoku in 13 Tagen – Ab Tokio einmal rund um die sechs Tōhoku-Präfekturen, an der Pazifik- wie an der Japanmeerküste