Toulon und Hyères

Marinehafen am Mittelmeer mit Seilbahn auf den Mont Faron und Blick auf die Reede, Bootsfahrten nach Porquerolles zum Radfahren, dazu die Altstadt von Hyères, die Halbinsel Giens und das Weinland von Bandol.

Toulon und Hyères liegen im Département Var in der Region Provence-Alpes-Côte d'Azur an der Mittelmeerküste zwischen Marseille und Nizza. Toulon ist der Heimathafen der französischen Mittelmeerflotte und besitzt eine der schönsten natürlichen Reeden Europas; das etwa 20 km östlich gelegene Hyères ist ein traditionsreicher Winterkurort, und die vorgelagerte Halbinsel Giens sowie die Inseln von Hyères (Porquerolles, Port-Cros) sind die Höhepunkte der ganzen Region. Das Klima ist typisch mediterran: Sommer heiß, trocken und sonnig, von Mai bis Oktober ideal für Inseln und Strände; im Juli und August ist es voll und teuer, und Wälder sind oft wegen Brandschutz gesperrt. Der Winter ist mild und eignet sich für die Mimosenblüte und ruhige Besuche der Altstadt, doch weht oft der starke Mistral. Die Erkundung lässt sich in drei Teile gliedern: die Stadt Toulon (Seilbahn auf den Mont Faron, Bootstour auf der Reede, Marinemuseum, Markt in der Altstadt und Strand von Mourillon); Hyères und die Inseln (Altstadt und Burg von Hyères, Villa Noailles, Halbinsel Giens, Flamingos in den Salinen, Radfahren auf Porquerolles, Schnorcheln auf Port-Cros); die Küste von Bandol bis Sanary im Westen (Fischerhafen, Weingüter und das Bergdorf Le Castellet) sowie im Osten Bormes-les-Mimosas und der Jardin de Rayol, von wo aus auch Saint-Tropez oder die Abtei Le Thoronet als Tagesausflug erreichbar sind. Verkehr: Toulon hat TGV-Direktverbindungen nach Paris (ca. 4 Stunden) und Marseille (ca. 1 Stunde), Hyères hat den Flughafen Toulon-Hyères; Stadtbusse und Schiffsbusse betreibt das Netz Mistral, zu den Inseln gelangt man mit der Fähre vom Hafen La Tour Fondue auf der Halbinsel Giens oder vom Hafen von Hyères, im Sommer unbedingt vorher buchen. Für die umliegenden Dörfer und Weingüter empfiehlt sich ein Auto. Empfohlene Aufenthaltsdauer: 3–4 Tage, ein Tag für die Stadt Toulon, ein Tag für Porquerolles, ein Tag für Hyères und die Halbinsel Giens, ein weiterer Tag für das Weinland von Bandol oder die Ostküste.

Top-Sehenswürdigkeiten

• Mont Faron – Mit der rot-weißen Seilbahn auf den 584 Meter hohen Mont Faron. Oben öffnet sich ein Panorama auf die Reede und den Marinehafen von Toulon…
• Porquerolles – Die größte Insel der Îles d'Hyères ist autofrei. Man radelt durch Pinienwälder zu weißen Sandstränden mit klarem Wasser; es ist der klassis…
• Altstadt von Hyères und Burg – Mittelalterliche Bergstadt unter Palmen. Steinerne Gassen führen hinauf zu den Burgruinen auf dem Saint-Bernard-Hügel, mit Blick auf die Sa…
• Halbinsel Giens – Halbinsel, die über zwei Sandbänke mit dem Festland verbunden ist. Der Küstenweg führt an Klippen und Buchten vorbei, und hier liegt der Ha…
• Reede von Toulon – Rundfahrt ab dem Alten Hafen durch eine der schönsten Reeden Europas. Man sieht französische Flugzeugträger und Kriegsschiffe aus der Nähe…
• Nationales Marinemuseum Toulon – Untergebracht im Gedenktor des Arsenals von 1738. Das Museum zeigt Schiffsmodelle, Seeschlachtgemälde und dreihundert Jahre Marinegeschicht…
• Altstadt von Toulon – Altstadt mit Dutzenden Brunnen, der Kathedrale Notre-Dame-de-la-Seds und dem Opernhaus. Auf dem Boulevard Lafayette findet der provenzalisc…
• Strände von Mourillon – Beliebtester künstlich angelegter Stadtstrand Toulons: eine Reihe kleiner Buchten mit flachem Wasser und ruhigen Wellen, verbunden durch ei…
• Tour Royale – Runder Festungsturm aus dem frühen 16. Jahrhundert am Eingang der Reede, Toulons ältestes Befestigungswerk. Die Küstenwege ringsum bieten h…
• Fort Balaguier – Festung aus dem 17. Jahrhundert am Westufer der kleinen Reede, heute ein Meeresmuseum. Sie erzählt, wie Napoleon 1793 bei der Belagerung vo…
• Nationalpark Port-Cros – Einer der ersten Meeresnationalparks Europas. Die ganze Insel ist Schutzgebiet, mit Waldwegen und einem Schnorchelpfad unter Wasser.
• Villa Noailles – Meisterwerk der Moderne aus den 1920er-Jahren, einst Salon surrealistischer Künstler, heute Zentrum für Architektur und Design.
• Salinen von Pesquiers – Ehemalige Salzgärten zwischen zwei Nehrungen bei Hyères, dauerhafte Heimat von Flamingoschwärmen. Die Vögel lassen sich direkt von der Nehr…
• Strand von L'Almanarre – Langer Sandstrand auf der westlichen Nehrung von Giens, bekannt für stetigen Wind. Er gilt in Frankreich als Hochburg für Kitesurfen und Wi…
• Bandol – Kleine Hafenstadt, bekannt für Rot- und Roséweine aus Bandol. An der Promenade der Palmenbucht herrscht reges Treiben, und die umliegenden…
• Île de Bendor – Kleine Insel vor dem Hafen von Bandol, die Paul Ricard zu einem Ferienort im provenzalischen Stil umgestaltete, mit Kunstskulpturen und ein…
• Sanary-sur-Mer – Kleine Stadt, deren Hafen voll ist mit bunten traditionellen Fischerbooten (pointus). Rosa Häuser und eine Palmenpromenade machen sie sehr…
• Le Castellet – Mittelalterliches Bergdorf inmitten von Weinbergen mit erhaltenen Stadttoren, engen Gassen und Kunsthandwerksläden. Von hier aus blickt man…
• Circuit Paul Ricard – Internationale Rennstrecke, auf der der Große Preis von Frankreich der Formel 1 ausgetragen wurde, bekannt für ihre blau-roten Bremszonen…
• Île des Embiez – Private Ferieninsel vor dem Hafen Brusc, mit einem Rundweg zu Fuß oder mit dem Rad, einem Meeresforschungsinstitut mit Aquarium und klaren…
• Kapelle Notre-Dame-du-Mai – Auf der Spitze des 358 Meter hohen Kliffs des Cap Sicié stehende Seemannskapelle mit Blick auf das Mittelmeer, die Reede von Toulon und die…
• Bormes-les-Mimosas – Blumendorf am Hang, dessen Gassen mit Blüten überwuchert sind. Ab Ende des Winters blühen die Mimosen, und hier beginnt die Mimosen-Route…
• Fort de Brégançon – Mittelalterliche Festung auf einer Felseninsel im Meer, seit 1968 offizielle Sommerresidenz des französischen Staatspräsidenten. Teile könn…
• Domaine du Rayol – Am Meer gelegener „Mittelmeergarten“, in dem Pflanzen aller mediterranen Klimazonen der Welt wachsen. Im Sommer werden auch geführte Schnor…
• Saint-Tropez – Berühmtester Fischerhafen der Côte d'Azur, mit dem Alten Hafen voller Luxusyachten, dem gelben Glockenturm und dem Annonciade-Museum als Hi…
• Abtei Le Thoronet – Eine der „drei Schwestern der Provence“, eine Zisterzienserabtei aus dem 12. Jahrhundert. Ihre schlichte Steinarchitektur beeinflusste Le C…
• Kartause La Verne – Im Kastanienwald des Massif des Maures verborgenes Kartäuserkloster aus dem 12. Jahrhundert mit gewaltigen Höfen aus Serpentin und Schiefer…
• Sainte-Baume-Massiv – Kalksteingebirge der Provence mit einer Höhle der Maria Magdalena in der Felswand. Im Nordhang stehen alte Buchenwälder, ideal zum Wandern.

Essen & Trinken

• Shanael – Eröffnet Ende 2025, nach vier Monaten mit Michelin-Stern ausgezeichnet. Es ist das einzige Ein-Stern-Restaurant in Toul…
• Dédé Cade-Stand – Der alte Stand verkauft seit 1989 am Cours Lafayette Cade, Kichererbsenfladen aus dem Holzofen. Typischer Straßengeschm…
• Le Saint-Gabriel – Michelin-Bib-Gourmand-Bistro am Hafen von Toulon. Modernisierte provenzalische Hausmannskost zu günstigen Preisen.
• Le Pastel – Kleines Ehepaar-Bistro am Hafen, Brot und Feinkost werden alle selbst gemacht. Michelin-Bib-Gourmand, oft ausgebucht.
• Les Minots de la Garrigue – Kleines Mittelmeer-Bistro in der Innenstadt von Hyères, von zwei Brüdern geführt. Großer Freiluft-Innenhof, Marktküche…
• La Colombe – Traditionsreiches provenzalisches Restaurant am Fuß der Maurettes bei Hyères, im Michelin-Führer verzeichnet. Der Küche…

Reiserouten

• Küstenreise von Marseille nach Saint-Tropez in 7 Tagen – Ohne Auto an der Küste ostwärts: Calanques, Kriegshafen Toulon, Porquerolles bis Saint-Tropez