Chez Mathilde
Von Tastet empfohlenes Muss in Tadoussac mit feinen Meeresfrüchten aus lokalen Zutaten; Highlight ist das Blindmenü des Küchenchefs.
Das Québecer Gourmetmagazin Tastet nennt das Restaurant ein Muss in Tadoussac und eines der besten der ganzen Region. Mittags und abends werden Gerichte aus hochwertigen Zutaten lokaler Erzeuger zubereitet, im Stil eines französischen Bistros mit Meeresfrüchte-Schwerpunkt. Am meisten gelobt werden das Fünf-Gang-Blindmenü des Küchenchefs und das Meeresfrüchte-Degustationsmenü; der Service ist freundlich und aufmerksam. Die Preise gehören zu den höchsten im Ort und eignen sich für ein romantisches Abendessen. Geöffnet ist nur von Juni bis Ende Oktober; eine Reservierung über die Website ist empfehlenswert. Das Lokal liegt an der Rue des Pionniers neben dem Café Bohème, zum Hafen sind es nur wenige Minuten zu Fuß. Pro Person ca. 70–110 CAD.
Öffnungszeiten
Juni bis Ende Oktober, Mittag- und Abendessen; genaue Zeiten bitte auf der Website prüfen
Sehenswertes in der Nähe
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- Kapelle von Tadoussac
- Handelsposten Chauvin
- Meeressäuger-Informationszentrum
- Wanderweg Pointe de l'Islet
- Beobachtungszentrum Pointe-Noire
- Dünen von Tadoussac
- Meeresschutzgebiet Saguenay–Sankt-Lorenz