Ulej Susdal
Улей
Bauernhaus-Restaurant neben dem Museum für Holzarchitektur, bekannt für sein Honig-Motiv, Ofengerichte und Elch-Teigtaschen.
Das Restaurant gehört zum Hotel Puschkarskaja Sloboda und liegt an der Leninstraße 45, nahe dem Museum für Holzarchitektur. Die Einrichtung im Bauernhausstil dreht sich ganz um das Thema Honig. Die Spezialitäten sind „Jäger“-Teigtaschen mit Elchfleisch, geschmorte Kalbfleisch-Gerichte mit Steinpilzen und Fleisch auf der heißen Eisenplatte, das zischt. Als Dessert gibt es das Taiga-Dessert mit Preiselbeeren, dazu hausgemachte Kräuterliköre und Met. Auf der Sommerterrasse steht ein russischer Ofen, an dem Pasteten frisch gebacken und Suppen gekocht werden. Das Lokal hat rund 56 Plätze. An Wochenenden und Feiertagen ist es oft voll, daher ist eine Reservierung ratsam. Der Preis liegt bei etwa 2400 Rubel pro Person.
Öffnungszeiten
Mo–Fr 12:00–24:00, Sa–So 11:00–24:00
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