Respect Is Burning
Retro-Trattoria in der Innenstadt an der Durham Street, deren Rezepte aus der Familie des Besitzers stammen, bekannt für rohes Rindfleisch und Fleischbällchen.
Das Restaurant liegt im The Durham Social in der Durham Street 82 im Stadtzentrum und gehört zu den bekanntesten unabhängigen Restaurants von Sudbury. Die Einrichtung erinnert an eine Retro-Kneipe mit italienischer Trattoria. Die Gerichte beruhen auf Familienrezepten des Besitzers und auf Reiseeindrücken. Die frisch zubereiteten Soßen sind aromatisch. Besonders gelobt werden das hauchdünn geschnittene rohe Rindfleisch, das Knoblauchbrot aus dem Holzofen, ein knuspriger Pilzsalat, Fleischbällchen und Pistaziendessert. Außerdem gibt es Pizza. Das Lokal ist laut und meist gut besucht, im Sommer gibt es eine große Terrasse. Am Wochenende empfiehlt sich eine Reservierung. Ideal nach einem Stadtrundgang im Zentrum. Pro Person ca. 40–60 CAD.
Öffnungszeiten
vor allem abends, am Wochenende besonders gut besucht (Angaben des Betreibers maßgeblich)
Sehenswertes in der Nähe
- Art Gallery of Sudbury
- Ramsey Lake & Bell Park
- Science North
- Dynamic Earth & Big Nickel
- Lake Laurentian Conservation Area
- Kivi Park
- Anderson Farm Museum
- Northern Ontario Railroad Museum & Heritage Centre