Haar Restaurant
Haar
Flaggschiff des Kochs Dean Banks aus der TV-Show „MasterChef: The Professionals“. Serviert saisonale Meeresfrüchte als Degustationsmenü, direkt neben dem Old Course.
Das Haar liegt am Golf Place 1, im früheren Golf Inn, nahe dem Old Course und dem West Sands. Im Obergeschoss gibt es auch Gästezimmer. Küchenchef und Besitzer Dean Banks wurde durch MasterChef: The Professionals bekannt. Das Restaurant setzt auf lokale Zutaten der Saison und bietet nur ein Degustationsmenü mit fünf oder sechs Gängen an, keine Einzelgerichte. Beispiele sind geräucherter Hummer aus der St Andrews Bay mit Mirin-Algenbutter oder Loch-Etive-Forelle mit Königskrabbe und Galgant-Curry.
Das Abendmenü beginnt bei etwa 82,50 Pfund. Ein Mittagsmenü mit drei Gängen kostet ca. 49 Pfund und ist eine günstigere Möglichkeit, gehobene Küche zu erleben. Eine Reservierung im Voraus wird empfohlen.
Öffnungszeiten
Mittag- und Abendessen nur mit Reservierung, Öffnungstage bitte auf der offiziellen Website prüfen
Sehenswertes in der Nähe
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