Urania Bistro
Бистро „Урания“
Kleines Meeresfrüchte-Bistro am Stadtwall im Süden der Altstadt, Terrasse über der Steilküste. Bekannt für Schwarzmeer-Miesmuscheln, Fischsuppe und Oktopus, ganz oben auf der TripAdvisor-Liste für Sosopol.
Das Lokal liegt an der Südseite der Altstadt in der Milet-Straße 34, am Küstenweg, der „Stadtmauer“ genannt wird. Die Tische ragen über den Weg und bieten Blick aufs Schwarze Meer. Die Karte ist überwiegend auf Meeresfrüchte ausgerichtet und feiner zubereitet, sie wechselt häufig. Bewertungen nennen die Fischsuppe des Tages, geschmorte Schwarzmeer-Muscheln mit einer Sauce mit Ingwer, Oktopus, die Safran-Meeresfrüchteplatte für zwei sowie den sous-vide gegarten Steinbutt mit schwarzem Reis. Die Preise liegen über dem Altstadtdurchschnitt, manche Gäste finden die Fischportionen klein. Im Sommer ist der Weg am Abend voll und das Lokal oft ausgebucht, eine Reservierung wird empfohlen; vom Stadtzentrum sind es nur wenige Gehminuten.
Öffnungszeiten
Hochsaison täglich mittags bis spät; in der Nebensaison eventuell geschlossen, laut Angaben des Betreibers
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