Lanin
Ланин
Russisches Restaurant am Dnepr, das smolensker Gerichte mit saisonalen regionalen Zutaten zubereitet; die Gagarin-Fischsuppe ist das Aushängeschild.
Das Lokal liegt in der Studentenstraße 6 am Dnepr-Ufer in einem historischen Gebäude. Die Einrichtung stammt im Stil des späten 19. Jahrhunderts; es gibt rund 25 Plätze und eine angeschlossene Weinbar. Küchenchef Wladimir Morosow kocht traditionelle russische Gerichte mit Zutaten aus verschiedenen Regionen Russlands: Gagarin-Fischsuppe mit rotem Kaviar und Fischpastete, gebratene Rinderzunge, Sülze mit Meerrettich sowie in Eichenfässern gereifte Dmitrower Gurken. Morgens wird Frühstück serviert. In der Leninstraße 7/2 gibt es eine Filiale namens „Lanin Kneipe“.
Öffnungszeiten
täglich ca. 07:30–24:00
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