Chōjiya
とろろ汁の丁子屋
Traditionsgasthaus an der alten Tōkaidō-Poststation Maruko, 1596 gegründet. In einem strohgedeckten alten Haus gibt es Gerstenreis mit Yamaimo-Sauce.
Gegründet 1596, liegt das Lokal am alten Tōkaidō in Maruko, nahe der Maruko-Brücke. Das strohgedeckte Haus ist über 300 Jahre alt. Die berühmte Yamaimo-Sauce wird aus japanischem Bergyams, hausgemachter Miso-Suppe, selbst gehobelten Katsuobushi und Ei angerührt und über den Gerstenreis gegossen. Die Teishoku kommen mit Miso-Suppe und kleinen Beilagen. Das Basis-Teishoku „Maruko“ kostet laut neueren Berichten etwa 1.870 Yen, die Sets wie „Fuchū“ sind umfangreicher. Werktags gibt es nur Mittagessen, an Wochenenden und Feiertagen auch Abendessen. Vom Bahnhof Shizuoka fährt man mit dem Shizutetsu-Bus etwa 25 Minuten bis zur Haltestelle „Maruko-bashi-Eingang“, dann 1 Minute zu Fuß. Vor dem Haus gibt es 80 Parkplätze.
Öffnungszeiten
Werktags 11:00–14:00 Uhr; Samstag, Sonntag und Feiertage 11:00–15:00 Uhr und 16:30–19:00 Uhr; donnerstags und am letzten Mittwoch des Monats geschlossen
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