Odins Haithabu

ODINS Haithabu

Historischer Gasthof am Schlei-Ufer neben der Wikingersiedlung Haithabu, mit eigener Bäckerei, Räucherei und Wikingerpizza.

Der Gasthof liegt am Südufer der Schlei in Busdorf-Haddeby, nahe dem Wikinger-Museum Haithabu, den Wikingerhäusern und dem Danewerk, einem Weltkulturerbe. Bis zur Altstadt von Schleswig sind es etwa drei Kilometer. Zum historischen Gasthof gehören ein Hofladen, ein Biergarten und eine Terrasse am See. Die eigene Bäckerei backt täglich im Holzofen, die Räucherei ist ebenfalls im Haus; ab 7 Uhr gibt es Frühstück. Die Küche setzt auf lokale, skandinavisch geprägte Aromen und ist Mitglied des Vereins Feinheimisch. Auf der Speisekarte stehen Gulasch vom Galloway-Rind, Sülze aus dem Glas und die Wikingerpizza, außerdem vegetarische und glutenfreie Gerichte. Hauptgerichte ca. 13–34 €, am Abend empfiehlt sich eine Reservierung.

Öffnungszeiten

Mo–Fr 8:00–22:00 Uhr, Sa–So 7:00–22:00 Uhr; Küche 8:00–21:00 Uhr

Wikingerstätte · Regionale Zutaten

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