Aanaar
Ravintola Aanaar
Bekanntes Restaurant am Ufer des Inari-Flusses. Die Zutaten stammen von lokalen Rentierhirten und Fischern, das Markenzeichen ist Rentier mit Flechten.
Das Aanaar liegt im Dorf Inari, gehört zum Wilderness Hotel Juutua und bietet entspannte gehobene Gastronomie. Die Zutaten stammen überwiegend von lokalen Fischern, Rentierhirten und Sammlern. Häufig auf der Karte stehen Rentier, Maräne und Forelle aus dem Inarisee, Fichtentriebe, Angelika und Flechten; die Karte wechselt saisonal. Time Out bewertete das Restaurant 2026 weiterhin als eines der besten in Lappland. Das Fünf-Gänge-Menü kostet 98 €. Am bekanntesten ist das Rentierfilet mit Blutpfannkuchen und Flechten in Blaubeersud. Die große Fensterfront bietet einen eleganten Blick. Das Restaurant nimmt kein Bargeld an, Reservierungen sind über die Website möglich. Es liegt etwa eine Autostunde von Saariselkä entfernt, in der Nähe des Samen-Museums Siida.
Öffnungszeiten
Küche täglich 17:00–22:00 Uhr, Bar täglich 09:00–23:00 Uhr; vom 7. Oktober bis 20. November 2026 geschlossen