Sub Rosa Bakery
Holzofenbäckerei im historischen Viertel Church Hill, die Bio-Getreide selbst mahlt; europäisches Brot und türkisch inspirierte Gebäcke sind hoch angesehen.
Bäckerei im historischen Viertel Church Hill, in der alle Brote und Backwaren in einem großen Holzofen gebacken werden. Das Mehl stammt von Bio-, regionalen und traditionellen Getreidesorten, die im Haus in einer Steinmühle gemahlen werden; die Küche ist von der Türkei inspiriert. Das naturgesäuerte Classic-Brot und das Sesam-Roggenbrot gelten als seltene gute Brote in den USA. Beliebt sind auch herzhafte Quiche, Feigen-Käse-Gebäck und Schokocroissants; dazu gibt es türkischen Kaffee.
Schon zur Öffnung bilden sich Schlangen, beliebte Sorten sind vor Mittag oft ausverkauft, daher sollte man früh kommen.
Öffnungszeiten
Di–Fr 7:00–17:00, Sa–So 8:00–17:00, Mo geschlossen
Sehenswertes in der Nähe
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