Salt Air
Salt Air Kitchen & Bar
Seit 2012 geöffnetes Restaurant mit Zutaten direkt von Farm und Meer; Krabbenkuchen und Meeresfrüchteeintopf gehören zu den besten der Stadt.
Salt Air liegt an der Wilmington Avenue, wurde 2012 eröffnet und wird heute von der Atlas Restaurant Group betrieben. Die neuamerikanische Küche steht unter dem Motto „vom Hof und vom Meer auf den Tisch“, die Karte richtet sich nach Jahreszeit und Fang. Zu den Favoriten gehören Krabbenkuchen, mit Krabbenfleisch gefüllte Eier, Meeresfrüchteeintopf, Weichschalenkrabbe und Thunfisch in einer Kruste aus Shichimi; vor dem Essen gibt es Popovers. Das Ambiente ist locker und zugleich elegant. Auf Tripadvisor belegt es in der Stadt Platz zwei, die OpenTable-Bewertung liegt bei 4,7; Reservierung über OpenTable. Nur abends geöffnet; pro Person ca. 50–70 US-Dollar, wenige Gehminuten vom Holzsteg am Strand entfernt.
Öffnungszeiten
Täglich 16:00–21:00 Uhr, Fr und Sa bis 22:00 Uhr
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