Cajá
Cá-Já Restaurante
Zeitgenössisches Restaurant in einem Haus aus den 1950er-Jahren; der Küchenchef interpretiert regionale Zutaten als lockere, moderne Hausmannskost.
Das Lokal wurde 2017 eröffnet und liegt in einem Haus der 1950er-Jahre an der Rua Carneiro Vilela im Viertel Aflitos. Küchenchef Yuri Machado kocht; es gibt einen Innenhof und klimatisierte Räume, an den Wänden hängen Werke lokaler Künstler, und 135 Gäste finden Platz. Die Karte ist schlank und interpretiert regionale Zutaten zeitgemäß. Der Publikumsliebling sind die Krabbenbällchen; außerdem gibt es in Limettensaft mariniertem Fisch mit Tigermilch, Eintopf mit Saubohnen und Hühnerreis. Die Lieferpreise lagen bei etwa 38 Real für die Krabbenbällchen und etwa 66 Real für das Signaturmenü; im Restaurant können die Preise abweichen. Laut Öffnungszeiten von 2024 gibt es sonntags kein Abendessen.
Öffnungszeiten
Di–Do 12:00–15:30 und 19:00–23:00; Fr und Sa 12:00–16:00 und 19:00–23:00; So 12:00–16:00; Mo Ruhetag (Angaben von 2024, vor dem Besuch prüfen)
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