Lao Pei Duck Head & Rabbit Head
老裴鸭头·兔头(柯城店)
Die Entenkopf-Adresse, mit der Quzhou erstmals in die Must-eat-Liste von Dianping aufgenommen wurde. Familienbetrieb am Mazhandi-Foodstreet mit langen Schlangen. Spezialität: drei Köpfe und eine Pfote.
Der alte Familienbetrieb mit Entenköpfen liegt am Mazhandi-Foodstreet. 2025 wurde er als erster Laden aus Quzhou in die Must-eat-Liste von Dianping aufgenommen. Die Entenköpfe werden jeden Morgen frisch geliefert und frisch geschmort. Die Beize enthält dutzende Kräuter. Der Geschmack ist würzig-scharf, das Fleisch weich und vom Knochen lösbar.
Standardmäßig ist die Schärfe mild. Wer wenig Scharfes verträgt, sollte es vorher sagen. Außer Entenköpfen gibt es Hasenköpfe und Entenfüße. In der Umgebung kann man Kristallkuchen und Fladen kaufen, die gegen die Schärfe helfen.
In Stoßzeiten bilden sich lange Schlangen, daher sollte man die Abendessenszeit meiden. Der Durchschnittspreis liegt bei ca. 30 RMB pro Person. Die Adresse lautet Mazhandi Nr. 92-6.
Öffnungszeiten
ca. 11:00 bis 01:00 Uhr am Folgetag
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