Coffin Bay
Das Küstenstädtchen ist für seine Pazifischen Austern bekannt. Man kann an einer Austernfarm ins Wasser gehen, frisch geöffnete Austern probieren und auf dem Küstenweg Delfine beobachten.
Coffin Bay liegt etwa 45 Kilometer westlich von Port Lincoln. Die Gegend besteht aus mehreren flachen Buchten mit klarem, nährstoffreichem Wasser. Die dort gezüchteten Pazifischen Austern genießen in Australien einen hervorragenden Ruf.
Das beliebteste Erlebnis ist der Besuch einer Austernfarm. Man zieht eine wasserdichte Latzhose an, watet bis hüfthoch ins Meer und steht zwischen den Austerngestellen, während der Züchter den Ablauf erklärt. Vor Ort werden Austern geöffnet und mit Weißwein probiert. Die Tour dauert etwa 1,5 Stunden und kostet 100–150 AUD. Sie muss im Voraus gebucht werden.
An der Küste des Ortes verläuft der etwa 12 Kilometer lange „Oyster Walk“, auf dem man spazieren oder Rad fahren kann. Oft sieht man dort Delfine und Pelikane. In den Restaurants und Austernständen kann man frische Austern dutzendweise kaufen.
Der Ort ist auch das Tor zum Coffin-Bay-Nationalpark, sodass man beides an einem Tag erleben kann.
Öffnungszeiten
ganztägig (Hoferlebnis nach Gruppenzeiten, meist vormittags oder mittags)
Sehenswertes in der Nähe
- Coffin-Bay-Nationalpark
- Greenly Beach
- Mikkira Station
- Whalers Way
- Axel-Stenross-Schifffahrtsmuseum
- Uferpromenade und Steg von Port Lincoln
- Sleaford Bay
- Lincoln-Nationalpark