Boston Bay
Ursprungsort des jamaikanischen Jerk-Gerichts: An der Straße reihen sich Grillbuden, die kleine Bucht ist zudem ein bekannter Surfspot an der Ostküste.
Boston Bay gilt als Geburtsort des jamaikanischen Nationalgerichts Jerk, das vermutlich auf die Methode der Maroons zurückgeht, Fleisch bei niedriger Temperatur über Pimentholz zu räuchern. Entlang der Straße reihen sich Grillhütten, aus denen ständig Rauch aufsteigt. Schweinefleisch und Hähnchen werden mit Scotch-Bonnet-Chili, Piment und Thymian mariniert und auf Rosten aus Pimentholz langsam gegart; dazu gibt es gegrillte Brotfrucht oder frittierte Festival-Teigstangen. Abgerechnet wird nach Pfund. Unterhalb der Buden liegt eine kleine Bucht mit Sandstrand zum Schwimmen; im Winter, wenn hohe Wellen kommen, ist sie einer der bekanntesten Surfspots an der Ostküste. Man kann Boards mieten oder einen einheimischen Surflehrer buchen. Der Ort liegt etwa 15 km von Port Antonio entfernt und eignet sich gut als Mittagessen nach dem Besuch der Strände an der Ostküste.
Öffnungszeiten
Grillstände ca. 10:00–20:00 Uhr
Sehenswertes in der Nähe
- Winnifred Beach
- Blue Lagoon
- San San Beach
- Frenchman's Cove
- Long Bay
- Folly Mansion Ruins & Folly Point Lighthouse
- Errol Flynn Marina & Port Antonio Town
- Navy Island