Restaurant Tianyuankui
天元奎饭店
Traditionsreiches Shanxi-Restaurant an der Südstraße, das seine Geschichte bis 1791 zurückführt. Bekannt für Rindfleisch-Kupferfondue und Kaolao, Schalen aus Hafermehl mit Rindfleisch.
Das Tianyuankui steht in der Südstraße 73 der Altstadt, etwa hundert Meter südlich des Shilou-Turms. Es liegt auf dem Weg durch die Ming-Qing-Straße und ist eines der praktischsten Shanxi-Restaurants dort. Laut Betreiber reicht die Geschichte bis ins 56. Jahr der Qianlong-Ära (1791) zurück. Zu den Spezialitäten gehören Rindfleisch-Kupferfondue, Rindfleisch-Kaolao, lange Auberginen und Pingyao-Rindfleisch. Oft bestellt werden auch kalt angerichtetes Wantu, Essigeier und frittiertes Fleisch. Ist wenig los, kann man das Kupferfondue halb bestellen. Die Gerichte werden frisch zubereitet; zu den Essenszeiten ist es voll. Empfehlenswert ist ein Besuch vor 11:30 Uhr, zwischen 14 und 17 Uhr oder am späten Nachmittag. Gäste zahlen im Schnitt etwa 45 bis 100 Yuan pro Person. Trip.com vergibt 4,7 Punkte; Tripadvisor führt es als bestes Restaurant in Pingyao.
Öffnungszeiten
ca. 10:00–22:00 Uhr (laut Trip.com; einige Beiträge nennen 23:00 Uhr)
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