Dazuofeng (Filiale Yanbian, Xihuan-Nanlu)
大笮风
Vorzeigemarke der Yanbian-Küche aus Panzhihua mit der Spezialität Dazuo-Berg-und-Wasser-Küche; die Filiale im Kreis Yanbian ist bei Einheimischen und Gästen besonders beliebt.
Dazuofeng gilt laut der Stadtverwaltung Panzhihuas als Vorzeigeunternehmen der lokalen Yanbian-Küche. Ausgehend vom Kreis Yanbian expandierte es in die Innenstadt von Panzhihua sowie nach Chengdu und Peking. Das Aushängeschild ist die „Dazuo-Berg-und-Wasser-Küche“, unterteilt in Berggerichte und Wassergerichte, mit Wert auf frische Zutaten. Diese Filiale in Tongzilin, Xihuan-Nanlu 2, bedient vor allem lokale Bankette, nimmt aber auch Einzelgäste auf; die Karte konzentriert sich auf Yanbian-Spezialitäten. Empfohlen werden Dazuo-Ente vom Grill, Tuotuo-Hammelfleisch und Kidneybohnen mit Yancai (Salzgemüse); außerdem gibt es Wildgerichte wie Pa-Sha-Chong (Sandkriechinsekten) und Ei mit Trüffel. Ca. 60 Yuan pro Person. In der Innenstadt gibt es weitere Filialen gegenüber der Bingcaogang-Sporthalle und am Taigu-Platz.
Öffnungszeiten
Täglich 9:00–21:00 Uhr