Le Royaume du Couscous
Günstiges Restaurant im Stadtzentrum, das sich ganz auf Couscous spezialisiert hat; man kann verschiedene Varianten mit Lamm, Osban, süßem Seffa und mehr probieren.
In der Ho-Chi-Minh-Straße 15 im Stadtzentrum, etwa 750 m von der Kathedrale Sacré-Cœur und rund 1 km vom Beyspalast entfernt. Das algerische Restaurant ist ganz auf Couscous spezialisiert. Wählbar sind Couscous mit Lamm oder Huhn, dazu gefülltes Lammmagen (Osban), Masfouf aus Erbsen und Dicken Bohnen sowie süßer Seffa mit Mandeln, Pistazien und Honig. Man kann außerdem Merguez-Würstchen, Eier und süße Zwiebelmarmelade (Tfaya) hinzufügen. Im Angebot sind auch traditionelle Gerichte wie Rechta-Nudeln und Chakhchoukha. Pro Person zahlt man etwa 1000–2000 Dinar, das Preis-Leistungs-Verhältnis ist gut, außerdem kann man Essen zum Mitnehmen bestellen. Samstags geschlossen.
Öffnungszeiten
11:30–23:00 Uhr (freitags bis 22:00 Uhr), samstags geschlossen (Angaben des Hauses gelten)
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