Sarfalik
Bestes Restaurant in Nuuk im 5. Stock des Hotel Hans Egede, bekannt für saisonale grönländische Meeresfrüchte und Moschusochse, mit Blick über den Fjord.
Sarfalik bedeutet Polynja, also eisfreie Wasserfläche im Meereis. Das Restaurant liegt im 5. Stock des Hotel Hans Egede im Zentrum und bietet Blick auf die Stadt und den Fjord. Auf TripAdvisor führt es seit langem die Liste der Restaurants in Nuuk an. Die Karte wechselt mit den Jahreszeiten; häufig gibt es Moschusochsen-Tatar, gegrillten Moschusochsen und Jakobsmuscheln. Früher gab es ein achtgängiges Degustationsmenü, zuletzt wurde das Angebot auf leichte Mittagsgerichte umgestellt, abends stehen vor allem Fisch und Meeresfrüchte im Mittelpunkt. Das Preisniveau in Nuuk ist hoch; eine Reservierung per Telefon oder E-Mail wird empfohlen.
Öffnungszeiten
Mittagessen ca. 11:30–14:30 Uhr, Abendessen nur mit Reservierung; im Sommer evtl. nur Mittagessen (Angaben des Hotels)
Sehenswertes in der Nähe
- Katuaq
- Kunstmuseum Nuuk
- Hans-Egede-Statue
- Dom von Nuuk
- Myggedalen
- Kolonialhafen Nuuk
- Grönländisches Nationalmuseum
- Quassussuaq